BRIEF

Marca/ Empresa:

Havanna, es la empresa líder de argentina en la producción de alfajores y chocolates, repostería artesanal que nace en 1948 en la ciudad de Mar del Plata. Esta empresa comienza con la producción del conocido alfajor Havanna que luego pasó a ser elaborado a la vista del público a partir de la apertura de la fábrica. Havanna se caracteriza por ser una marca emprendedora, que busca constantemente la innovación de sus productos y nuevas propuestas considerando esencial la experiencia y tradición con la que cuenta. Logró tener una gran expansión en la Argentina y una fuerte presencia Latinoamericana.
Dentro de sus productos están los alfajores tradicionales de chocolate y los de dulce de leche, en cajas propias o “mixtas” (contiene la caja igual cantidad de alfajores blancos y negros), alfajores de nuez, cacao y de fruta. Havannets de chocolate, chocolate blanco y de coco. Otras de las especialidades, aunque mas recientes, son las galletitas, postres, budines y chocolates. Estos productos son de gran calidad y prestigio.

Producto:

El alfajor nuevo de café y dulce de leche se caracteriza por ser un alfajor de gran sabor y menos dulce que los de dulce de leche, con un sabor equilibrado entre lo fuerte del café y lo dulce del dulce de leche para los que disfrutan de una combinación de sabores dulces y amargos al mismo tiempo y los que buscan un rico alfajor pero no son extremadamente golosos.

Mercado / competencia:

El mercado esta constituido por una gran variedad de empresas de repostería artesanal, que se especializan en la producción de alfajores y chocolates. Dentro de la competencia se ubican dos grandes marcas muy reconocidas en Argentina, Bonafide y Balcarce. Estas junto con Havanna buscan ubicarse en lugares estratégicos de las ciudades del país y compiten por los consumidores. Havanna compiten con Bonafide en el espacio de los chocolates más propiamente mientras que con Balcarce compite en la variedad de alfajores. Las 3 empresas tienen atención al público ya que poseen cafetería.
En cuanto a las promociones destinadas al día de la madre cabe aclarar que la competencia se movió de la siguiente manera:
Balcarce siendo dos días antes del día de la madre no lanzó ninguna promoción especial para este caso.
Mientras que Bonafide se maneja con una promoción que consiste en lo siguiente: si llevas un mínimo de ¼ de café molido te dan un 15% de descuento en bombones para tu mamá.

Target:

Hombres y mujeres de 20 años en adelante que disfrutan de la calidad tradicional de Havanna y de la tranquilidad que los puntos de venta le brindan. Los consumidores saben que estos puntos de venta tienen mesas y sillones para poder disfrutar de un rico café mientras se come algo dulce. Son amantes de los desayunos y meriendas y consideran a Havanna como un lugar único y de prestigio donde poder disfrutar de un momento del día tranquilo. Estos consumidores son de nivel socioeconómico medio y medio- alto, que disponen de la plata necesaria para darse un gusto en chocolates, alfajores y café bastante seguido, ya que los precios para ellos son accesibles.

Objetivos de MKT:

Incrementar las ventas de los productos Havanna el día de la madre un 30% en relación al año pasado y seguir posicionando a Havanna como la empresa líder en alfajores y dulces del país, moviéndose con constante innovación.

Objetivo de Promoción:

Dar a conocer el nuevo producto, los alfajores de café y dulce de leche, que si bien ya salieron al mercado no son tan conocidos por el consumidor. Se busca que la empresa Havanna aumente a corto plazo sus ventas y que los consumidores sigan comprando el producto a largo plazo y que la empresa evalué el impacto luego en el mercado, si gusto o no. Se busca incrementar la percepción de un nuevo producto y la imagen constantemente innovadora de havanna, pasa a ser una promoción del día de la madre en cierta forma informativa en relación al nuevo producto.

Estrategia de Promoción:

Daríamos a conocer ese nuevo producto regalando una caja de 6 unidades de los nuevos alfajores de café y dulce de leche, ante el gasto de un mínimo de $50 en otros productos o en el consumo en el punto de venta. Es un tipo de promoción informativa que da a conocer el nuevo producto el día de la madre.

Herramienta Promocional:

Obsequio de un producto por haber un minimos de 50 pesos en otros productos Havanna. Con al compra de 50 pesos en productos Havanna te llevas para regalarle a tu mamá una caja del nuevo alfajor Havanna.

Vehículos promocionales:

En los puntos de venta de Havanna de toda Capital Federal y provincia de Buenos Aires. Los productos serán dados por los empleados de Havanna en el mostrador del negocio luego de que el cliente presente el ticket. La publicidad de la promoción sólo estará dada en las vidrieras de los locales Havanna, ya que se ubican en un lugar privilegiado, en el centro de las ciudades donde las personas suelen ver las vidrieras de todos los negocios.

Metodología:

Si compras en Havanna o gastas en ese punto de venta un mínimo de $50 la empresa te da de regalo una caja de 6 alfajores de la nueva línea alfajores café con dulce de leche para promocionarlos ya que hace poco salieron al mercado aprovechando el día de la madre. La promoción sería vigente desde el 1 de octubre al 18 de octubre. Será destinado un stock de 30.000 unidades terminando la promoción cuando el stock se agote. Consideramos que los consumidores de Havanna son capaces y propensos a gastar $50 en los productos, ya que tienen un nivel socioeconómico medio medio-alto.

Diseño:

La indicación de la promoción estará en las vidrieras de los locales. Havanna se caracteriza por tener una ubicación estratégica, sus locales están ubicados en los puntos centrales de consumo, por lo que permite llamar la atención de los consumidores que no son tan afines al local.
En las vidrieras de los puntos de venta habrá carteles grandes que aludan al día de la madre y al regalo que Havanna te da. El cartel sería: “Hacele un regalo extra a tu mamá, ella se lo merece” “Gastando un mínimo de $50 te llevas una caja de seis alfajores de regalo”. Oferta válida en Capital federal y Gran Buenos Aires del 01/10/09 al 18/10/09 o hasta agotar stock.
Los carteles serán de los colores clásicos de Havanna, amarillo y rojo.

Pirámide de premios:

Tenemos 30.000 cajas de alfajores de café y dulce de leche, el mismo producto para regalar a los clientes que cumplen con las condiciones de participar en la promoción.

A quien esta dirigida la promoción:

El consumidor de Havanna al que esta destinada la promoción es a gente de 20 años en adelante que disfrutan de comer un buen alfajor tradicional con mucho dulce de leche y chocolates varios o es habitué de los locales Havanna y que desea regalarle algo extra del regalo principal a su madre. La promoción les brinda un regalo que pasa a ser entendido como un presente, un detalle para alegrar aun mas el día de la madre.

Contenido de promoción:

La promoción esta compuesta por 30.000 unidades del nuevo producto, una caja de 6 unidades de alfajores de dulce de leche y café.

Posicionamiento:

Confitería donde se consumen los mejores chocolates y alfajores de mayor variedad.

Beneficio:

Poder disfrutar de un nuevo y rico alfajor que combina sabores dulces y amargos.

Justificación:

El alfajor es dulce porque esta hecho con dulce de leche y amargo porque está hecho con café. La combinación de ambos sabores le da un gusto especial.

Concepto:

Havanna festeja junto a vos el día de la madre.

Tono de la comunicación:

Formal